Tortilla de palitos de cangrejo

¡¡Hola a todos!!

Por fin empiezo el blog y me gustaría hacerlo con una receta que he aprendido viviendo en casa de mi novia. Nosotros la hacemos sobre todo para cenar ya que es muy sencilla de hacer y ¡está muy rica! En cuanto a la elaboración es prácticamente la misma que si quisiesemos hacer una tortilla francesa, pero a la nuestra le añadiremos el toque de los palitos.

- Ingredientes:

• Paquete de palitos de cangrejo.
• Huevos
• Aceite
• Sal

- Modo de preparación:

Lo primero que haremos será cortar en trocitos los palitos de cangrejo; más grandes, más pequeños... como más nos guste.

Una vez cortados ponemos un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos nuestros palitos, un pellizco de sal, removemos y bajamos un poco el fuego.

Mientras tenemos los palitos en la sartén aprovecharemos para en un plato batir los huevos (en este caso yo utilizé 3 huevos)

Retiramos los palitos de la sartén y los incorporamos a los huevos para que, removiendo un poco, se mezcle mejor.

Una vez mezclado ponemos todo junto en la sartén y esperamos a que se cuaje la parte de abajo y cuando esté lista, con la ayuda de un plato, damos la vuelta a la tortilla para que termine de hacerse por el otro lado... ¡y listo!

Como veis la elaboración es muy sencilla pero de todos modos, podéis hacerme las preguntas pertinentes en cada entrada de las recetas y os solucionaré los problemas lo mejor y más rápido que pueda.


¡Bon appetit!